مناقيش
– العجينه:
- ٣ اكواب دقيق
- رشة ملح
- ملعقتين طعام سكر
- ملعقة طعام خميره
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- ملعقتين طعام زبادي
- كوب ماء
ونعجنها ونزود ماء بالملعقة لحد ماتتكون عجينه طريه انا زودت تقريبا ٣ ملاعق
ونغطيها تتخمر ساعه
نقطعها لكرات ونضيف عليها خليط الزعتر
(زعتر/زيت زيتون/ملعقتين ماء/ملعقة دبس الرمان)
الاجبان
استخدمت موزاريلا وقشقوان
ونخبزهم بالفرن او الخبازه وبالعافيه
