ممّوش ربيان🦐 بـ طريقة بيتنا🕺🏻
يعني رز بالماش”عدس” مع ربيان🤤
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
في القدر:
ربع كوب زيت
1 بصل حجم كبير مقطع مربعات مع الحمس
1 م ك صلصة طماط🍅
بهارات عدله ” 2 عود قرفه + 2 ورق غار + 3 فلفل حار + 2 ليمون اسود + شريحتين زنجبيل + فصين ثوم ”
2 طماط حجم كبير مقطع مربعات🍅🍅
” 1م ك بهار مشكل + 1م ص صغيره فلفل اسودر + 1م ص بابريكا + 1م ك كركم”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بعد الحمس كويس مع بعض نضيف لهم الربيان🦐
” كيلو ونص ربيان طازج منظف ومقشر غسلته بمويا بارده ونقعته بـ ” ليمون+ثوم+ 1م ص خل +1م ك كركم عشان الزفره”
ونحمسهم سوا 5د بس ونضيف 1 م ك ملح خشن
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم نضيف التالي:
” صرة بقدونس☘️+صرة كزبره🍀+صرة اشبنت🌱”
بعد مانحرك دقيقتين نشيل شوي من حشوة الربيان 🦐 ونخليها على جنب عشان الحمسه👌🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم نضيف نص كوب ماش اللي هو نوع من انواع العدس
” سبق ومغسول ومسلوق 30د ”
ثم نضيف الماء المغلي على حسب مقدار رزككم
ثم نضيف الرز ” مزه ” مغسول ومنقوع بمويا حاره نص ساعه
نحرك الرز شوي شوي عشان مايتكسر اول خمس دقايق نار عاليه ثم 20د على نار هاديه مره
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقة الحمسه مره سهله😍:
” بصل محموس الى مايصير لونه بني ونحط بهارات شويه – بهار مشكل + ليمون اسود مطحون+ فلفل اسود+ ملح – ثم نضيف الربيان اللي شلناه ونحمسهم مع بعض 3د ونسكر”
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
وبس بالعافيه عليكم❤️❤️
تغيير عن الكبسات العاديه وطعم جبار
لا تنسون تصورون لي تطبيقاتكم🕺🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
