ملوخية دجاج 🍵 مع رز بالشعيريه🍚
سحور لذيذ مره وخفيف 😍 يلا معي💘
.
.
في قدر عميق نحمس بـ زيت زيتون ( ثوم مهروس + ١ بصل مقطع صغار + حفنة كزبره مفرومه )☘️
ثم دجاج كامله داري 900g نقطعها الى 8 قطع + ورق غار + اعواد دارسين + بهارات مشكله م ك + م ص من كل من الـ كركم فلفل اسود ملح فلفل احمر ) نحمسهم مع بعض الى ماتتغير لون قطع الدجاج👍🏻
ثم نصب لتر مويا مغلي ونخليهم يطبخون تقريبا نصف ساعه الى ماتستوي الدجاجه بالكامل ، ثم نحط على المرقه ملوخية داري تغلي غلوتين ونسكر النار 🔥 ونحط الطشّه 😍
الطشه: ملعقة ك زبده مع فصين ثوم مهروس وشوي كزبره نحمسهم مع بعضهم شوي وثم فوق الملوخيه
ويقدم مع رز ابيض بالشعيريه وبالعافيه🌷
.
.
داري تريّح بالي💚
@DariFoods
@DariFoods
