مكرونه بالباشميل

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل على طريقة أمهاتنا! 🫶

لا يوجد ما يضاهي طعم المكرونة بالبشاميل المحضرة على طريقة الأمهات، فهي وجبة غنية بالنكهات والقوام الكريمي الذي يعشقه الجميع. إليك الطريقة خطوة بخطوة لإعداد هذه الوصفة الشهية. 🍽️

المكونات:

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، نسخن الزيت ونضيف البصل حتى يذبل، ثم نضيف اللحم المفروم والملح ورشة القرفة ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
2. نضيف ملعقة صلصة الطماطم، ونتركها على النار لمدة دقيقتين، ثم نرفعها عن النار.
3. لتحضير البشاميل، نذوب الزبدة مع الزيت، ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
4. نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متماسكًا، ثم نضيف الملح والفلفل والكريمة ونطفئ النار.
5. نرتب الطبقات في صينية فرن: طبقة مكرونة، ثم اللحم المفروم، ثم طبقة بشاميل، ثم نكرر الطبقات.
6. نغطي الوجه بالجبنة الموزاريلا، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتحمر.
7. تُقدَّم ساخنة وتُستمتع بألذ طعم! 😍

جربوا هذه الوصفة الرائعة، وأخبرونا برأيكم! 😋

المصدر: @fatenuser