مكرونة كانيلوني بحشوة الاجبان والسبانخ وعلى النار نضيف قليل من زيت الزيتون و البصل الى ان يذبل ونضيف السبانخ ونقلب على حرارة متوسطة الى ان تذبل تماماً
مكرونة كانيلوني 🍝🧀☘️
بحشوة الاجبان والسبانخ!
لتحضير الحشوة:
- ٣ اكواب سبانخ صغيرة
- ربع حبة بصل مفروم
ثم نضيف على السبانخ بعد ان تبرد :
- ربع كوب جبن بارميزان
- ربع كوب جبن موزريلا
- ربع كوب جبنة فيتا
- فص ثوم مهروس
- رشة بهارات ايطالية وملح وفلفل اسود
نسلق مكرونة الكانيلوني من قودي مدة ٥ دقائق تقريباً ونصفيها ثم نرشها بزيت الزيتون ، نقطعها بالنص
بصينيه قابلة للفك مسحت اسفلها بصلصة الطماطم نابوليتانا من قودي ، نرص المكرونة بشكل عامودي ونحشيها بالاجبان ثم نضيف على الوجه ايضاً من صلصة طماطم
ثم الاجبان موزريلا وبارميزان
نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن مسبق التشغيل ، على حرارة ١٨٠ من اسفل ، لمدة١٥ دقيقة
وبعدها نشغل الفرن من فوق دقيقتين الى ان تذوب الجبنه
و تقدم بالعافية مع اوراق الريحان وجبنة البارميزان 🧀 🌿
