مكرونة بالباشميل 😍
دجاج مسلوق في ملح فقط ونحافظ على مرقة الدجاج لاني رح استخدمها
حبة بصل مفروم
فصين ثوم مفروم
مكرونة مسلوقة اَي نوع تحبوه
بهارات ملح وفلفل اسود وفلفل احمر بودرة
جبن موزاريلا
صوص الباشميل :
٥٠ غرام زبدة
٤ ملاعق اكل دقيق
لتر حليب بارد
مقدار كاسة موية مرق الدجاج اللي سلقنا فيه الدجاج
ملعقة اكل مليانة جبن سائل واذا مو متوفر ملعقتين اكل قشطة
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
اول شي نسلق الدجاج مع ملح وبعدها نفتتو 👌نجيب طاوة ونحط عليها زيت والبصل والثوم ونحمرهم ونحط عليهم الدجاج والبهارات كدا ٥ دقايق ونطفي 💃 نسلق المكرونة في موية مع ملح وزيت 👏🏻 نعمل صوص الباشميل نحط الزبدة والدقيق وبعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود نضيف الجبنة السائلة او القشطة ومرقة الدجاج ونخليها تتخن شويا 🎈 انا ما احب صوص الباشميل ثقيل اللي يبغاه ثقيل يحط ٥ ملاعق اكل دقيق بدل ٤ ملاعق 🎉 ونبدا نسوي الطبقات اول طبقة باشميل ، مكرونة ، باشميل ، دجاج ، جبن موزاريلا ، باشميل ، مكرونة ، نحط الباشميل كلو ، واخر شي نزين بالموزاريلا وع الفرن من نولع من تحت اول شي لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ٢٠٠ واخر شي نولع من فوق لين يتحمر معانا الوجة وبالعافية عليكم .
.
.
#جدة #الرياض #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #تركيا #اسطنبول #حلويات #مكرونة #باستا #مكرونة_بالباشميل #food #foodstagram #foodlove #istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia
