..
–
اهلًا اهلًا مساء الخير 💛💛
@s.binyamen
من الذ وصفات الرز الي اسويها حلوه للغداء او لما يجونك ضيوف شكلها حلو في التقديم و الطعم ولا الذ🤤♥️♥️
وصفتنا اليوم مقلوبه باللحم المفروم :
المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
حبه بصل مفرومه
٣ ملاعق زيت دوار الشمس من شمس المتعدد الاستخدامات ممكن تستخدمه للطبخ و القلي و الحلويات @shams_arabia
فصين ثوم
زنجبيل مفروم
طماطم كرزيه
ملعقه معجون طماطم
قرن فلفل حار
كزبره مفرومه
خضراوات مشكله
بطاطس و باذنجان مجهزه مسبقاً
مكسرات صنوبر و كاجو محمصه
بهارات ( ملح وفلفل اسود و كمون و بابريكا و رشه قرفه)
صبغه زعفران
رز ابيض مطبوخ
الطريقه :
في مقلى ع النار نصب زيت دورا الشمس من شمس و نحمر المكسرات بعد كذا نحمر البصل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار ..
-نضيف اللحم المفروم و البهارات و معجون الطماطم -نضيف الخضار المشكله و البطاطس و الباذنجان الى ما يستوي كل شي نرفعه من النار
-في قالب الكيك نضيف حشوه اللحم الفروم و فوقه الرز و نصب عليه صبغه الزعفران ..
-وقت التقديم نقلب القالب و نزين المقلوبة بالمكسرات و الكزبره ..
شاركونا في مسابقه شمس #انت_الكل_في_الكل
@shams_arabia
