طريقة المقلوبه اللذيذه بالخضار والدجاج لعيونكم
كشنت بصل وبهارات صحيحه لحد ماتذبل البصله
اضيف الدجاجه والثوم والزنجبيل المفرومه
واقلب لحد مايتغير لون الدجاجه واضيف
الطماطم المفرومه لحد ماتتسبك اضيف
معجون طماطم وبهارات ومكعب ماجي اختياري
وملح وفلفل وكمون وشوي كركم واقلب لحد ماتتجانس المكونات وتتسبك الكشنه وبعدها اضيف
مويا مغلي يادوب يغطي الدجاجه
واغطيها لحد ماتستوي الدجاجه ويصير
المرق قليل اخليها على جنب
واقلي بطاطس وباذنجان حلقات
واصفها بقدر واقطع فلفل رومي وطماطم
شرايح واصفها مع الخضار
واكب الدجاج والمرق عليها
اخر شي نضيف رز ابو كاس
مغسول ومنقع ومسلوق بمويا
وملح نص استواء
ونكبه على الدجاج والخضار
وعلى نار هاديه من ١٠ دقايق
لربع ساعه يستوي الرز ونقلبها
بصحن التقديم وبالعافيه😍😋
لذذذذذذيذه متأكده راح تعتمدونها
وسهلللللله 😋
@zoozoo1985
