مقلوبة خضار باللحم
👌🏻 يلي محتاره شو تعمل غدى تقوم تعمل مقلوبة خضره .
شو بحبا 😋 . .
نقعت الرز نص ساعه مع شوية ملح و بغسلو قبل وبعد النقع
بطنجره بصل وشوية ثوم بقليهن بالزيت بحط البندوره لتتقلى شوي .
بقلي اي خضره متوفره .
اللحم بسلقو بهالطريقه بغلي ١٠ دقائق مع بصل وورق غار رشة هيل برمي المي برجع بغسل اللحم من كل الزفر والطنجره وبحط ماء حار جديده و ووق غار وبصل وشوية حصوص ثوم وعود قرفه و هيل حب وقطعة زنجبيل و كم حبة باذنجان مقلي ليعطو طعم بالمرق .
الملح بس يستوي اللحم .
بحط قطع اللحم المسلوق بعدين سبع بهارات بعدين الخضار .
عل ٣ اكواب رز حطيت نص ملعقة طعام سبع بهارات
بحط الرز ومرق اللحم اهم شي انو ما تكترو ماء لان بتخبص .
ليش بتخبص لانو الخضره فيها مي ورطبه حطو مي بشكل يضل واضح الرز ما يغرق بالمي متل لما نعمل الرز لحالو .
#مقلوبة_خضار_باللحم_فاطمه_كتشن
#nothingisordinary #myfab5 #f52grams #dailyfoodfeed #lovefood #eatingfortheinsta #flatlay #spoonfeed #huffposttaste #infatuation #buzzfeast #feedyoursoull #cheatmeal #tastingtable #forkyeah #heresmyfood #eater #eattheworld #foodandwine#foo