معرق لحم بالفخار

من الاكلات الحجازية الفاخرة 🇸🇦
معرق لحم بالفخار 🥩
اللحمة فل ذوباااان 🤤

الارشادات :
لكل كيلو لحم غنم :

كلهم بالفخارة ونقفلهم بالقصدير
على حرارة ٢٠٠ لمدة ٤ ساعات يطبخ وعوافي