سمعوا الفيديو للآخر آنا وسميتي نادية الصغيرة يت بنص الوصفة وساعدتني الله يحفظها ….
أول شي شويت الباذنجان نص شوى بس
عشان ياخذ نكهة الشواء ..
بعدها حطيت زيت زيتون مع زيت عادي
حمست الخردل اول شي بعدها
البهارات العدله الكمون الكزبرا بعدما طحنتهم طحنة خفيفة.
الباذنجان حمستهم الفيديو واضح.
بعدها شوية ثوم مع الفلفل الاحمر المجروش وحمستهم ملح ونقطة كركم
اخر شي عصير ليمونه وحده .. وبس برد حطيت الفلفل الاخضر والكزبرة والكمون والليمون المقطع الصغير ..اللي يبي .
وفوقة زيت أو زيت زيتون ..
#وصفة_معبوج_باذنجان_نادية_كوك
