مطازيز

مطازيز 🍲
.
مرره طلعت لذيذه وتشبه المرقوق وبقوه بس لذيذه وما تاخذ وقت 😋
.
.
اول شيء زيت في قدر وعليه حبتين بصل مقطعه وأضفت اللحم 🍖 مع البصل وقلبتهم لمدة دقيقه 🕗 ثم أضفت علبه طماطم قودي 🍅وعلبه معجون طماطم 🍅 واربعه أكواب ماء💧 ونخليه الى ما يستوي اللحم وبعد ما يستوي اللحم نضيف البهارات اللي هي ملعقه صغيره 🙁 فلفل اسود ، هيل مطحون وقرفه مطحونة وكمون ، وليمون ناشف ، وبهار مشكل وملح ) ثم أضفت الخضار ( كوسة جزر باذنجان وفاصوليا خضراء)ونخليه الى ما تستوي الخضار ، وإذا كان محتاج ماء نحط ، وآخر شيء مطازيز قودي نحط شويه شويه ونقلب علشان لا يلتصق مع بعض وبس .
وبالعافية 😋✨
.
@goodykitchen