المقادير
المقادير التتبيله:
- 2 دجاج
- 2 ليمون
- 1 ملعقة كوب بابريكا
- 1 ملعقة كوب كركم
- 1 ملعقة كوب كزبرة
- 1 ملعقة كوب كمون
- 2 ورق غار
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كوب فلفل اسود
- 5 ملاعق كبيرة زيت
مقادير الرز :
- 2 كوب رز
- 1 عود قرفة
- 1 فلف حار
- 10 حبات فلفل اسود كامل
- 5 حبات قرنفل
- 1 ملعقة سمنة
- مي حسب الحاجة.
نحتاج حصة حجم متوسط للطبخ المضبي دجاج
و بس 😍
Chicken Madbi on gravel in a home oven Very easy method
Marinade Ingredients:
2 Chickens
2 Lemons
1 Tsp paprika
1 Tsp turmeric
1 Tsp coriander
1 Tsp cumin
2 Bay leaves
1 Tbsp salt
1 Tsp black pepper
5 Tbsp Canola Oil
Rice Ingredients:
2 Cups rice
1 Stick cinnamon
1 Red Chili
10 Pcs Whole black pepper
5 Pcs Clove
1 Tbsp Ghee
Water as needed
Medium-sized gravel to cook the Chicken Madbi
That’s it 😍
