مشروب Eggnog
المقادير
- صفار 3 بيضات
- 1 2/1 كوب حليب
- 4/1 كوب كريمة خفق
- 3/1 كوب سكر
- 2/1 ملعقة ص قرفة
- 1 ملعقة فانيلا
- 4/1 ملعقة جوزة الطيب
طريقة التحضير
نخلط السكر مع البيض الى ان يصير كريمي
نسخن الحليب والكريمة
نضيف جزء من الحليب على البيض ونخلط
ثم نسكب الخليط للحليب ونسخنه على النار فقط تسخين بدون غليان
نضيف الخليط بوعاء ويبرد بالثلاجة
ممكن ينشرب بارد او حار حسب الرغبة
Eggnog:
3 egg yolks
1 1/2 cup milk
1/4 cup cream
1/3 cup sugar
1/2 tsp cinnamon
1 tbsp vanilla
1/4 tsp nutmeg
