مسقعه بالرقاق
المقادير
- خبز رقاق
- ملعقتين معجون سبع بهارات من ماجي
- نص كيلو لحم مفروم
- طماط يقطع حلقات
- باذنجان يقطع حلقات
- بصله صغيره مفرومه/ ملعقتين معجون طماط
طريقة التحضير
بمقلاة عميقه حمست البصل وضفت اللحم المفروم لما استوى ضفت عليه ملعقتين معجون ماجي السبع بهارات وضفت نص كوب ماي حار وملعقتين معجون طماط وخليته يتسبك
تدهنون شرايح الباذنجان بزيت زيتون و تحمر بالفرن ( او ممكن تقلونهم)
بطبق حطيت خبز الرقاق وفوقه الطماط والباذنجان واللحم المفروم و كررت الطبقات و زينته بالبقدونس👌😋 لذيذه و تقرمش
