مسالا👳🏾
المقادير
لتتبيله الدجاج :
- علبه زبادي
- عصير حبه ليمون
- البهارات والتوابل
يقطع الدجاج مربعات ثم نضع عليه التتبيله
نتركها ٣٠دقيقه
بعد ال ٣٠دقيقه نضع زبده وثم الدجاج ونتركه يستوي ونصعه على جنب👍🏻
للكشنه:
- حبه كبيره بصل مقطع شرايح
- ٢حبه كبيره طماطم
- وملعقه كبيره معجون طماطم
- ٣فصوص ثوم مهروسه
- وبهار كركم من اسناد
- ومكعب مرق الدجاج من اسناد
- وكاري
- وبهارات حب
- وكوب كريمه طبخ .
طريقة التحضير
نشوح البصل وبهارات الحب وبعدها الثوم وبعدين مكعبات المرق وباقي البهارات والطماطم وصلصه طماطم
ونخليها تغلي شوي وبعدها نطحنها ونترجعها ونضه الكريمه والدجاج وبالعافيه 💜 .
