مرق سمك
مرق سمك جدا لذيذ
سمك سيبريم اليوم طبعا اي نوع ينفع بهرته بملح وبهار مشكل وكركم وقايته نص قلي
في تلقدر حطيت سمنه وبصل وبهارات صحيحة ( لومي اهم شي وورق غار وقرفة وفلفل اسود وكزبرة حب وهيل)
اضفت ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل واحرك الى ان تطلع ريحة جميلة
اضفت ثلا حبات طماطم معصورة و علبة معجون طماطم وملعقتين كبار معجون تمر هندي نسيت اذكره في الفيديو واتركه يتسبك
اضيف رشة سكر لموازنة الحموضة
وم ك ماجي تركي او مكعب ماجي وم ص كزبرة وم ص بهار مشكل
بعدين ارجع السمك واحط ماء حسب ما ابي انا احبه خاثر فحطيت الي يغطي نص السمك او اكثر شوي واضبط الملح واحط الحرارة وسط واغطيه
واتركه ١٥-٢٠د وبيكون جاهز للتقديم
#سمك_حصة
