مرقوقه بالخضاره

.
مرقوقه بالخضاره المتوفره بالبيت 👍🏻من ايدين ام محمد بطريقتها
@waraq_3nb_alnarjes .
.

زيت نباتي بصل منقلب منضيف الدجاج مع فلفل اسود – قرفه- كمون -كركم – ملح .
الفلفل الحر و الثوم ومنقلب بعدين البطاطا الفلفل الحلو والكوسا والباذنجان و الجزر بس ما كان في و معجون بندوره و ماء حار وبس يغلو شي ربع ساعه منضيف قطع الرقاقات و منخليها تغلي نص ساعه وبس .
بتنعمل علحم او دجاج .
.
#مرقوقه_فاطمه_كتشن