بحكم اني اول مره اسويها صارت عندي بعض السلبيات
١- المفروض اقطع ورق العنب قطع صغيره مره
٢- الدجاج سويته بعظم ليتني سويته بدون أفضل
٣- أحتاج ساعه كامله مني لو مقطعه اصغر صار اسرع للاستواء
المقادير
- علبة ورق عنب
- دجاجة
- كزبره بقدونس
- بصل
- ثوم
- دبس رمان
- زيت زيتون
- بهارات حسب المفضل لكم
- طماط مضروب بالخلاط
- معجون طماطم
طريقة التحضير
١- نشوح قطع الدجاج الى ان يتغير لونه
٢- بنفس القدر اضيف البصل والثوم
٣- اذا تغير لون لون البصل نضيف زيت الزيتون
٤- نرجع الدجاج مع أضافة معجون الطماط والطماط
٥- نضيف دبس الرمان
٦- كزبره بقدونس
٧- نقلب المكونات ونركه على نار هاديه ٥ دقايق
٨- نضيف ورق العنب وقطعوه صغار خلكم احسن مني
٩- نتركه على نار هاديه الى متوسطة ساعه كامله مع اضافة الملح
التقديم يكون نفس تقديم المرق ممكن مع خبز وممكن مع رز بعد حلو
