مخلل البصل
مخلل البصل لذيذ مع اي ساندوتش في الحياه! جربوه وادعولي
المقادير
- ٢ بصل كبيرة جوانح
- ١ كوب ماء
- ١ كوب خل ابيض او اي نوع اخر مثلاً خل تفاح او خل عنب
- ٢ م ك سكر (اقل او اكثر حسب الذوق)
– اضافات:
- فلفل حار (انا استخدمت هالابينيو)
- فلفل حب ملون
- ممكن اضافة حبوب كزبره او حبوب خردل او حبوب كمون او غيره حسب الذوق.
ملاحظة:
بعد ما تضيفوا الماء المغلي مع الخل اتركوه يبرد تماماً بعدين قدموه.
Pickled onions
2 large red onions, julienne
1 cup water
1 cup white vinegar
2 tbsp sugar (more or less to taste)
Extras:
Jalapeño
Colored peppers
Coriander/cumin, mustard seeds
