اسهل والذ شي المحاشي .. الي تحب المحاشي تحط لي قلب اصفر 💛🧡 الفليفلة كانت قبل الطبخ حمراء وبرتقالية وبعد الطبخ صارت برتقالية وصفراء حتى فليفلتي سحرية😅
الحشوة:
- نص كوب رز مصري مغسول
- قبضة بقدونس
- نص طماطم
- نص بصلة
- عصير ليمونة
- ثلاث ملاعق زيت زيتون
- شوي نعناع
- نص م ص بهار المحاشي من ( توليفة)
- ربع ملعقة بهار عثماني وبديل الماجي ايضا من توليفة @tawlifa_spices
- شوي ملح وتعتاع ناشف
- نص م ك معجون طماطم
طريقة التحضير
اخلطهم سوا واحشي الفليفلة او اي خضار تحبون
اصفهم بصينية او قدر او حتى قدر ضغط بطاطس ثم المحشي
في الخلاط
طماطم وبصل وثوم وبديل الماجي ونعناع ناشف وماء وملح وفلفل اسود وكمون اخلطه واصبه على المحشي واغطيه وادخله الفرن ساعة ونص وممكن اكثر حسب كميتك ونوع الخضار
وبالف عافية
يقوووطر لذاذة من قلب
الفليفلة انواع في حار وبارد هذا النوع بارد مكتوب عليه فلفل حلو موجود بالدانوب والتميمي بس تاكدوا انه بارد
