أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية
مجبوس شورت ريبس
Short Ribs Mjboos
الطريقه :
* نحط بصل كامل وفصوص ثوم وفلفل علوب
* نبهر الضلوه بزيت الزيتون وبديل الماحي الطبيعي
* نحط الضلوع بالجدر
* بهرات الكبسه الجاهزه الصحيحه
* ١م بهارات تركيه و١م بهارات بديل الماجي الطبيعيه نزيدهم ماي ثلاث ارباع الجدر
* نطبخهم بجدر الضغط لمده ساعه الى ساعه ونص
* يكون العيش منقع بماي وخل مو اقل من نص ساعه
* نبطل الجدر ونحط العيش على الضلوع ونعير نسبه الملوحه وتكون نسبه الماي صبع فوق العيش
* نصكر الجدر مره ثانيه على نار وسط لمده ١٠ الى ١٥ دقيقه