مافن البرتقال و الهيل
المقادير
للمافن:
- ٤/٣ كوب سكر
- ٢ بيض
- ٢/١ كوب زيت نباتي
- ٢/١ كوب حليب
- ٤/١ كوب عصير برتقال
- بشر برتقالة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ٢ كوب طحين لجميع الأغراض
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ٢/١ ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
طبقة الفستق:
- ٤ ملاعق كبيرة سكر
- ١ ملعقة كبيرة دقيق
- ٢ ملعقة صغيرة زيت نباتي
- ٤/١ كوب فستق مطحون
صوص السكر:
- ١ كوب سكر بودرة
- ٣ ملعقة كبيرة ماء
- ٢/١ ملعقة صغيرة بشر برتقال
طريقة التحضير
١ جهزي الفرن على ١٨٠ درجة مؤويه / صينية المافن.
٢ نخلط السكر الزيت الحليب عصير البرتقال و البيض في العجانة من ٤ الى ٥ دقائق على سرعة متوسطة.
٣ بعدها نضيف المكونات الجافة و نعجن الى ان تتجانس.
٤ نضيف بشر البرتقال و نوزع خليط المافن على الصينية بالتساوي.
٥ نخلط كل مكونات طبقة الفستق و نوزعها فوق المافن قبل الخبز.
٦ نخبزها من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة و بعدها نزينها بصوص السكر و بالعافية.
