لحوح باللحم المفروم 🧀🌮أو الاسم الثاني كريب مالح باللحم ”
مقادير اللحوح :🍶
- كوب حليب سائل
- كوب دقيق
- ٣ ملاعق طعام زيت او زبدة
- ٢ بيضة
- رشة بسيطة فلفل اسود وملح
” ممكن مضاعفة الكمية بدون زيادة البيض اذا حابين صينية كبيرة”
نجهز اللحم المفروم :🍖
لحم ربع كيلو تقريباً
بصل احمر مفروم
نحمس البصل على النار ونضيف اللحم ونفتته بالشوكه
ونضيف بهارات مشكلة الي تفضلونه
بعد ماطفيت عنه اضفت شوي بقدونس مفروم
.
.
ونبدأ بتسخين الصاج و نغرف من الخليط السائل بملعقة الشوربة الكبيرة ونوزعه بشكل دائري وسريع قبل يطبخ ويجمد ” نفس الفديو “واكيد يفضل تكون طبقة رقيقة مو سميكة
وبعد كذا نبدأ بحشي اللحوح بملعقة صغيرة من الجبنة السائلة و بعدها اللحم المفروم
و قاعدة الصينيه مسحتها ب صلصة بيتزا جاهزة و جبن موزريلا
و من اعلى مسحتها برضو بكمية كبيرة من صلصة البيتزا ” يفضل كشنة البيت الذ من الجاهزة” و جبن موزريلا وتدخل الفرن مدة عشر دقائق الى ان تذوب الجبنة🧀🌮
وتقدم بالعافية💙👏🏻
