الطبق اللي يعجبكم اكثر صوتوا بالستوري ..المتنافس الاول ..اسم الطبق .. كيكه المانجا البارده :
_ كيك فانيلا جاهز
_ ٢ كوب عصير مانجو
_ ٢ ظرف جلي مانجو أو جيلي مشمش
مقادير الخليط الكريمي :
_ ١/٢ قالب مانجو مثلج ( ننتظر لمن يذوب ونحطة بالخلاط )
_ ١٢ حبة جبن كيري
_ ٢ ظرف دريم ويب
_ ٢ ظرف كريم كاراميل
_ ٢ قشطة حجم كبير
_ ٢ ظرف جيلاتين يذاب بنص كوب ماء حار
الطريقة :
_ نرص كيك فانيلا او باوند كيك جاهز بالبايركس وممكن نشرب الكيك بعصير مانجو مجرد قطرات .
_ بالخلاط نخلط جميع مقادير الخليط الكريمي ونضعها فوق الكيك ثم ندخلة للثلاجة حتى تتماسك لمدة ٤-٦ ساعات .
_ نخلط عصير المانجو مع الجيلي ونضعة عالنار حتى يغلي ثم نتركة جانباً حتى يبرد تماما
_ نخرج قالب الكيك من الثلاجة ونضع عليه جلي المانجو ثم نرجعة للثلاجة حتى يتماسك تماما ً
_ نزين الطبق بعد تماسك الجيلي بالتوت والفراولة 🍓☺
