* خليط الكيك النواشف : ٣ كوب طحين – ١ونص كوب سكر – ١م بيكنق باودر – رشه ملح
* خليط الكيك السوائل : ١ وربع حليب – ٣/٤ كوب زيت – ١م صغيره فانيلا
* خطوات الخلط : البيض تالي ننزله عليه السكر تدريجي تالي الزيت تالي الحليب بعدين النواشف
* خليط صوص الزعفران : لتر حليب – ٣٧٥غ حليب محلى مكثف – منقوع زعفران مجدي قياس استكانه الشاي – ١٧٠غ حليب مبخر
* الفرن : من تحت حراره ١٨٠ ويكون الفرن حار من ٢٠ الى ٤٠ دقيقه على حسب حجم القالب
* ننطر الكيكه تبرد نطلعها من القالب ونشربها من الصوص احسن فوق ال٦ ساعات الى يوم
* نزينها بالكريمه ونزيدها صوص الزعفران وقت التقديم او التزيين اللي تحبونه
