( كيكة ورق العنب )
مقادير الحشوه :
- كوبين رز مصري مغسول ومنقوع نص ساعه في مويه حاره
- حبتين بصل مفروم
- ملعقة ثوم مهروس
- حبتين طماطم مفروم
- ملعقه صغيره كمون
- 1/2 ملعقه صغيره بهارات مشكله
- ملعقه كبيره ملح
- نص كوب عصير ليمون
- ثلث كوب دبس الرمان
- بقدونس مفروم
مقادير الصوص :
- مكعبين مرقة دجاج
- ملعقة معجون طماطم
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1/4 كوب زيت زيتون
vملعقتين دبس الرمان - كوبين ماء
طريقة التحضير
نحمس البصل والثوم في زيت زيتون لما يذبلون ثم نضيف الطماطم ونحركه لما يذبل ثم نضيف الرز المنقوع ثم نضيف الملح والبهارات ونحرك ثم نضيف الليمون ودبس الرمان ونتركه يتسبك 5 دقايق اخر شي نطفي النار ونضيف البقدونس بعد كذا في القدر نصف شرايح طماطم عشان تنزل مويه وماتحترق الكيكه من تحت ونصف فوقها شرايح بطاطس ثم نصف أوراق العنب المغسولة اول على جدران القدر ثم الوسط ثم نحط الحشوه وننزل الاطراف للوسط ونقفل الوسط بعد بورق زياده ونحط فوقها صحن زجاج و بعد كذا نخلط مكونات الصوص مع بعض ونصبه عليها ونكتم القدر نص ساعه وبعد مايخلص الوقت نفتح الغطا بس مانحركه ابدا نخليه لييين يبرد ثم نقلبها ونقدمها بالعافيه 💛. .
#foodporn #foodie #instafood #foodgasm #foodphotography #foodstagram #yummy #foodlover #delicious #foodblogger #football #instagood #foodpics #foods #foodies #eat #foodpic #yum #breakfast #love #foody
