كيكة العسل
المقادير
- 2 ونص كوب دقيق منخول
- ملعقه طعام كبيره بكنج صودا
- وملعقه صغيره بكنح بودر
- 200 غرام(اصبعين)زبده
- ربع كوب عسل
- 3 بيضاات . ملعقه فانيليا سايله
- 1وربع كوب سكر واذا تبغو حلاها زايد
- حطو كوب ونص ..
التوفي:
- نص كاس سكر بقدر ع النار لما يتكرمل
- اضيف له قطعة زبده واخرك تحريك متواصل
- واحط 1ونص قشطه .. .
طريقة التحضير
بحمام مائي اذوب الزبده ثم اضيف لها البيض
السكر الفانيليا واخلط . ثم اسكبها ع الدقيق
والبكنج والصودا احرك تماام وتكون عندي
عجينه اثقل من الكيك واخف من المعجنات
اخذ ورق زبده عدد7 وارسم عليها دايره
واوزع الخليط جواتها ثم ادخلها الفرن 5 دقايق
اخرجها اتركها تبرد تمام.
اخذ قالب التقديم واحط فيه قطعة كيك ادهنها
بالتوفي واحط قطعه ثانيه وطبقات لما اخلص
الكميه وامسحها بالتوفي مع الاطراف واذا
تبقى عندي من بقايا الكيك اطحنه واغلفها فيه
انا غطيتها بكورن فلكس مطحون 👍
وعاافيه ع قلوبكم ❤
@fatemhsaad
