كيكة السلطان ❤️
كيكة السلطان من أشهر الحلويات التي تجمع بين طعم الكيك الشوكولاتي الغني والكريمة اللذيذة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب جميع المناسبات، سواء كنتِ تبحثين عن حلوى سريعة أو وجبة خفيفة لذيذة.
مكونات الكيك:
- 4 بيضات بحرارة الغرفة
- 1 كوب سكر (200 جرام)
- نصف كوب حليب (125 مللي)
- نصف كوب زيت (125 جرام)
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلي (22 جرام)
- 1.5 كوب دقيق فاخر (190 جرام)
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (10 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا (5 جرام)
- 1 كوب حليب بارد (200 مللي) للتسقية
مكونات الكريمة:
- 1 لتر حليب (4 أكواب)
- 1 كوب إلا ربع سكر (150 جرام)
- 3 ملاعق كبيرة دقيق (30 جرام)
- 3 ملاعق كبيرة نشا (30 جرام)
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام (22 جرام)
- نصف كوب شوكولاتة بالحليب (100 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا (5 جرام)
- بسكوت شوكولاتة مفروم (للتزيين)
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم.
- أضيفي الحليب، الزيت، الكاكاو، الدقيق، البيكنج بودر، والفانيلا واخلطي جيداً.
- اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
- بعد الخبز، اسقي الكيك بالحليب البارد.
- لتحضير الكريمة: اخلطي الحليب، السكر، الدقيق، النشا، الكاكاو، والشوكولاتة على نار هادئة حتى يثقل القوام.
- وزعي الكريمة على الكيك وزينيها بالبسكوت المفروم.
- قدمي الكيكة واستمتعي بالطعم الرائع! ❤️
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ تأكدي من خفق البيض جيداً للحصول على كيكة خفيفة.
✅ يمكنك إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة للتزيين.
✅ قدمي الكيكة مع الشاي أو القهوة لوجبة لذيذة.
جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بكيكة السلطان اللذيذة! ❤️
