كيكة الزعفران

المكونات :
* خليط الكيك النواشف : ٣ كوب طحين – ١ونص كوب سكر – ١م بيكنق باودر – رشه ملح

* خليط الكيك السوائل : ١ وربع حليب – ٣/٤ كوب زيت – ١م صغيره فانيلا

* خطوات الخلط : البيض تالي ننزله عليه السكر تدريجي تالي الزيت تالي الحليب بعدين النواشف

* خليط صوص الزعفران : لتر حليب – ٣٧٥غ حليب محلى مكثف – منقوع زعفران مجدي قياس استكانه الشاي – ١٧٠غ حليب مبخر

* الفرن : من تحت حراره ١٨٠ ويكون الفرن حار من ٢٠ الى ٤٠ دقيقه على حسب حجم القالب

* ننطر الكيكه تبرد نطلعها من القالب ونشربها من الصوص احسن فوق ال٦ ساعات الى يوم

* نزينها بالكريمه ونزيدها صوص الزعفران وقت التقديم او التزيين اللي تحبونه