كيكة الديسباسيتو نحتاج فيها شوكولاته قطع من نوع فاخر
🍫🍫 كيكة ديسباسيتو
المقادير
- خمس بيضات
- ملعقه كبيره فانيليا
- ثلاث ارباع كوب سكر
- ثلاث ارباع كوب دقيق
- اربع ملاعق كاكاو بودرة مرة
- ملعقه بكنج بودر
- رشه ملح
طريقة التحضير
اضع البيض والفانيليا في زبديه واخفق بالمضرب الكهربائي لحد ما ينفش ثم اضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق وبعد مايصير لون الخليط كريمي اضيف الدقيق والكاكاو والبكنج بودر ورشة الملح واخفق مدة دقيقه وادهن الصينية زيت واضع الخليط واضعها في فرن حرارته١٨٠ لحد ماتستوي الكيكة ولما تخرج اخرمهاواسقي الكيكة ب كوب حليب شوكولاته جاهز (ملاحظه الصينيه المستخدمة كبيره )
لصوص الديسباسيتو نحتاج:
- ظرف دريم ويب
- ربع كوب حليب بارد
- ملعقه كاكاو بودرة مرة
- كوب شوكولاته قطع نوع فاخر
- نص كوب كريمة خفق
طريقة التحضير
اضع الدريم ويب والحليب البارد في زبديه واخفق بالمضرب الكهربائي لحد ماينفش ثم اضيف الكاكاو البودرة واخفق واضعه بالفريزر ربع ساعه
اضع الشوكولاته القطع في زبديه واسخن الكريمة واضيفها عليها لحد ماتذوب وتتجانس واضيفها على خليط الدريم ويب بالتدريج واضعه على الكيكة
ملاحظه(لو حسيت صوص الديسباسيتو سايل اضعه بالفريزر يتماسك شوي) وازين الكيكة بقطع شوكولاته وبالعافية
#كيكة_ديسباسيتو #حلى #حلا #شوكولاتة #كاكاو #سناب #coffeetime #coffee #مساء_الخير #جدة #تركيا #اسطنبول #ابداعي #تصويري #حلويات #طبخ #طبخات
