كيكة التمر مع التوفي. ..
كوبين وربع طحين منخول مع معلقة كبيرة بكينج باودر ونص معلقة صغيرة كربونات الصودا…ومعلقة قرفة ونص كوب جوز مجروش. ..
التمر:
كوب تمر منزوع النوى منقوع بكوب ونص ماء ساخن لنص ساعة…
بنخلط أربع بيضات بحرارة الغرفة مع معلقة فانيليا.
وبنضيف نص كوب زيت
وكوب سكر..
بعدين بنحط التمر المنقوع مع ميتو بالخلاط وبنخلطو. ..
وبنضيف خليط التمر على البيض وخليط الطحين
وبنخلطو منيح
بنحط الفرن 160 درجة ..بندهن القالب زبدة
وبنحطو بالفرن ..من 40_50 دقيقة …أو حتى يستوي
والتوفي. ..
نص كوب سكر يكرمل على الغاز مع رشة عصير ليمون..حتى يصير دهبي ..
بنضيفلو علبة قشطة مخلوطة مع نص بيالة حليب ساخن…
وبنحركهم بسرعة…
يوضع على الكيكة لما تبرد..
وصحة وهنا..😊😊..نعوم
@enaam_kitchen
