كوكيز من غير فرن
المقادير
- ٢/١ كوب زبدة مذوبة
- ٢/١ كوب سكر بني رطب
- ٢/١ كوب سكر ابيض
- ١ بيض
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ٤/٣ كوب دقيق
- ٢/١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ١ كوب تشوكلت شب دارك و ملك
طريقة التحضير
١ نجهز على نار هادية جدا صينية مرتفع و فوقه قدر فيها ورق زبدة و عليها غطاء و نخليها على الاقل نص ساعة الين تسخن
٢ نجهز عجينة الكوكيز نكورها و نحطها و نغطي عليها و نخليها تنخبز على الاقل نص ساعة (حتاخد وقت عشان ما نبغها تنحرق من تحت و ما تنخبز من فوق )
٣ بعد ما تبرد ممكن ترشو عليها ملح و بالعافية 🤍
