” كوكيز بالجالكسي ”
المقادير
- كوب دقيق منخول
- ملعقة صغيرة باكنج باودر
- نص ملعقة صغيره ملح
- ملعقة صغيره فانيلا
- اصبع زبده بحرارة الغرفه
- ربع كوب سكر عادي
- ربع كوب سكر بني ( ملاحظه : انا احيانا استغني عن السكر البني واحط ثلث كوب سكر عادي )
- بيضة
- كوب قطع شوكولاتة هيرشي شبس شبه محلاه .
طريقة التحضير
1 _ سخنوا الفرن من تحت بس على180 درجة
2_ اخلطوا الدقيق-الملح-الباكنج في زبدية
3 _اضربوا الزبدة – السكر-الفانيلا- البيض لما تصير كريمية
4 _تدريجيا اضيفوا خليط الدقيق للزبده واخفقوا باليد مو لازم خلاط
5 _أخيرا اضيفوا قطع التشوكلت شكلوها بصينيه مفروشه ورق زبده و ع الفرن ,, 10 دقائق الى 15 دقيقة بس وطلعوها (انا استوى معي في 10 دقايق ،) وحطوا فوقها قطع جالكسي.
