لازم تجربو و بالذات لرمضان خطواته سهلة و بسيطة ما تاخد وقت 💫🌙
و ممكن تخلوه كيتو تستبدلو السكر بسكر الكيتو و عصير الرمان بمويا
كوكيز الورد و الفستق
المقادير
- ١٤٠ جرام دقيق اللوز
- ١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ١ ملعقة صغيرة هيل
- ١/٣ كوب ورد مجفف
- ١١٠ جرام سكر بودرة (منخول)
- ٨٠ جرام فستق مطحون
- ١ بياض بيض
- ١ ملعقة كبيرة ماء ورد
السكر Glaze:
- ٦٠ جرام سكر بودرة (منخول)
- ١ و ١/٢ ملعقة صغيرة عصير رمان
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على ١٥٠* / صينية عليها ورق خبز
٢ في وعاء نخلط كل المكونات الجافة (دقيق اللوز – هيل – جوزة الطيب – فستق – سكر)
٣ نضيف بياض البيض و ماء الورد اذا حسيتو ناشفة ممكن يكون حجم البيض صغير ضيفو شوية من موية الورد نخلط الى ان تتكون العجينة
٤ نضيف الورد و نشكل الكوكي و نضغط عليه
٥ نخبزه لمدة ١٠ دقائق او اكتر حسب حرارة الفرن
٦ نجهز صوص السكر بخلط سكر البودرة مع عصير الرمان
نزين الكوكي بعد ما تبرد و بالعافية 💕
