كنافة رمضان بحشوة كريمية ولا أروع! 😍🍽️
تُعتبر كنافة رمضان من أشهر الحلويات التي تُقدم في شهر رمضان، وهي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الكريمية الناعمة من الداخل. وصفة مثالية لمحبي الحلويات الشرقية بنكهات الزهر والورد اللذيذة. 🍯🌿
🥄 المكونات:
- 🔸 مكونات الكنافة:
- 250 جرام كنافة
- ⅓ كوب سمن مذابة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 🔸 مكونات الحشوة:
- 1 كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب قيمر (قشطة)
- ½ كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 1 ملعقة صغيرة ماء الورد
- 🔸 للتزيين:
- فستق حلبي مجروش
👩🍳 طريقة التحضير:
- في وعاء، نخلط الكنافة المقطعة بالسمن المذاب والعسل حتى تتشبع تمامًا.
- نأخذ نصف كمية الكنافة ونضغطها في صينية مدهونة بالسمن.
- نُدخل الصينية فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية.
- نخلط مكونات الحشوة معًا حتى تتجانس تمامًا.
- نوزع الحشوة فوق الكنافة، ثم نغطيها بالنصف المتبقي من الكنافة.
- نعيد الصينية إلى الفرن حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
- نخرجها ونتركها تبرد قليلًا، ثم نزينها بالفستق الحلبي.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 25 دقيقة
🔸 الإجمالي: 40 دقيقة
🔸 تكفي: 6 أشخاص
قدمي هذه الكنافة اللذيذة لعائلتك واستمتعي بطعمها الفريد! 😋💕
