كنافة بالشوفان
الوصفة أكثر من رائعة و سهلة كلكم تقدرو تجربوها و تضيفو عليها لمستكم استنى اشوف تجاربكم الفنانة ❤️✨
كنافة بالشوفان
تكفي ٦-٨ أشخاص مدة الطهي ٣٠ دقيقة
للكنافة
- ١ كوب شوفان كويكر
- ٤ قطع خبز توست، تطحن بعد إزالة الحواف
- ٦٠ جم زبدة، مذابة ودافئة
المقادير
- ٢ كوب حليب
- ٣/١ كوب سميد ناعم
- ١ م كبيرة سكر
- ١ م كبيرة زبدة
- ٣/١ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- شيرة (قطر) أو عسل للتقديم
طريقة التحضير
١ سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٥ م -٣٧٥ ف من الأسفل ثم ادهني قاعدة وجوانب صينية دائرية بمقاس ١٠ إنش بالسمن.
٢ في وعاء متوسط أضيفي كل مكونات الكنافة وافركي بأصابعك جي ًدا ثم اكبسي الخليط في قاعدة الصينية.
٣ لتحضير الحشوة: في وعاء صغير أضيفي الحليب والسميد والسكر واطبخي مع التحريك المستمر حتى يسمك قوام
الخليط ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي الزبدة والجبن واخلطي جيدا
٤ وزعي الخليط مباشرة فوق طبقة الكنافة واخبزي الصينية في الفرن لمدة ٢١-٢٣ دقيقة، اخرجي الصينية من الفرن
ثم اقلبيها مباشرة في طبق التقديم.
٥ قدمي الكنافة مع الشيرة أو العسل.
* يمكنك إضافة ٣/١ كوب من القشطة الطازجة لخليط الحشوة
