كفتة قبرص
كفتة اقتصاديه وطريه جداا
المقادير
- ربع كيلو لحم مفروم
- ربع كيلو بطاطس مبشوره ( تقريبا حبتين وسط)ونعصرها كويس من الماء
- بصله صغيره مفرومه ناعم
- ملعقتين بقدونس مفرومين او كزبره
- ملح وفلفل والسبع بهارات او بهارات لحم او كباب
- بيضه
نضربهم كلهم مع بعض بمحضرة الطعام او نعجنها باليد جيدا
نشكلها اقراص ونحمرها بالزيت
ممكن تمديها في صينيه وتدخليها الفرن وبعدها تقطعيها قطع
كفته لذيذذه واقتصاديه وطريه
جربوها بتعجبكم
