أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كفتة دجاج بالطحينة

كفتة دجاج بالطحينة

– للكفتة:

  • ٤٠٠ غم صدور دجاج اخطهم مع الخضار وافرمه
  • بصلة وفليفلة حمراء و٤ فصوص ثوم نشويهم مع رشة كلح وفلفل اسود
  • شوي بقدونس
  • ملح وفلفل اسود ورشة قرفة وبابريكا وسبع بهارات ( متوفر في السوبرماركتات)
  • ربع ك بقسماط
نعملها اقراص ونقليها بزيت خفيف او بالقلاية الهوائية او بالفرن نحطها بصينية ونحط عليها بطاطس و صوص الطحينة وتدخل الفرن ١٠د تزين بالصنوبر والبقدونس

– صوص الطحينة:

  • نص كوب ماء
  • نص ك كريمة
  • نص كوب زبادي ( علبة)
  • نص ك هردة ( طحينة)
  • ربع ك عصير ليمون
  • ربع ك دبس رمان اختياري
  • ملح وكمون اختياري

المصدر: @chef_hessa

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى