كريم بروليه تشيزكيك 🤍🧁
اولاً :
في محضرة الطعام نطحن باكيت ونصف بسكوت الشاي من ميموريز ونضيف ٥٠ جرام زبدة مذابة مع ملعقة صغيرة قشطة
نعجن البسكوت باليد ونشكله في قوالب الكب الكيك ونضغط عليه باليد او بالكاس
ثانياً:
نحضر خلطة التشيز
المقادير
- ٤٥٠ جرام جبنة كريمية
- نص كوب سكر
- نص كوب كريمه حامضة Sour Cream
- بيضة 🥚 وصفار بيضتين
- نص ملعقة صغيرة ڤانيلا
طريقة التحضير
نخلط اولاً الجبنة والسكر و بعدها نضيف باقي المكونات ونخلط ، راح يكون القوام خفيف تقريباً نفس خليط البانكيك
بعدها نوزعه بقوالب الكب الكيك او اذا حابين صينية تشيز كبيرة
و على الفرن ٢٠-٢٥ دقيقة على حرارة ١٣٥c
تأكدوا ان الفرن شغال مسبقاً من بداية تحضير الوصفة ، ضروري يكون ساخن وقت الخبز
نطلع التشيزكيك ونخليه يبرد من ساعتين اقل شي الى ٥ ساعات
و نرش طبقة من السكر على الوجه ونحرقه بولاعة قوية
ويقدم بالعافيه، استمتعوا بالقرمشة وطعم الكراميل اللذيذ 🤤
