طريقة كيكة الجزر تلاقوها تحت👇
كريمة الجبنة
المقادير
- ١٠٠ جم زبدة طرية بحرارة الغرفة
- ١٠٠ جم جبن كريمي بحرارة الغرفة
- اذا استخدمنا الكيري نحتاج ٦ مكعبات
- ٣ اكواب سكر بودرة ويفضل استخدام سكرsis ما انصح بطحن السكر بالبيت لان الجاهز يكون مسحوق جدا ومضاف معاه نسبة من النشاء
- ١ ملعقة صغيرة ڤايليا
طريقة التحضير
في زبدية نضيف الزبدة مع الجبنة ونخلطهم بالخلاط الكيك على اعلى سرعة حتى يتجانس الخليط ويصير لنه ابيض.
ثم نضيف السكر البودرة والڤانيليا ونخلط على سرعة هادية بالبداية عشان مايتناثر السكر وبعدين نرفع السرعة بالتدريج حتى يتجانس الخليط.
للتزين كما موضح بالڤيديو
لتلوين الكريمة يفضل استخدام ألوان الجل مثل ماركة ويلتون وما انصح باستخدام الوان البودرة لان طعمها مر وصعب دمجها مع الكريمة ولا الالوان السائلة لانها حتخرب قوام الكريمة.
نزين الكيك بعد مايبرد تماما
انا عملت صينيتين كيك صغيرة مقاس ٩ انش وبعد مابردت الكيكة قطعت سطح الكيك بسكينة منشارية عشان يصير السطح متساوي وغير متعرج.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #love #food #جدة #مكة #المدينة #رمضان #الرياض #الدمام #وصفات #دبي #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور #لذيذ
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
