🥐 كرواسون السميد – طري، مقرمش، ولذيذ! 😍
كرواسون السميد بحشوة الجبن، وصفة سهلة ولذيذة يمكنك تقديمها مع القهوة أو الشاي! يمكن إضافة شيرة وفستق أو كراميل ومكسرات لمذاق أغنى. جربيها واستمتعي بألذ المخبوزات! 🥰
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 10 دقائق
🔸 تكفي: 4 أشخاص
🥖 مكونات العجينة:
- ½ كوب طحين
- ½ كوب سميد
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ½ ملعقة صغيرة خميرة
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ⅓ كوب ماء
🧀 الحشوة:
جبن حسب الرغبة
🔥 طريقة التحضير:
- في وعاء، نخلط الطحين والسميد والحليب البودرة والخميرة والبيكنج باودر والسكر والملح والفانيليا.
- نضيف الزيت والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها إلى مثلثات.
- نضع الجبن في كل قطعة ونلفها على شكل كرواسون.
- نقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- يمكن تجميدها قبل القلي، أو تقديمها مع الشيرة والفستق، أو نستله والقرفة، أو الكراميل والمكسرات.
- بالعافية! 😋
