كرسبي الدجاج

كرسبي الدجاج

المقادير

  • 500 جرام فيلية دجاج
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة محلب
  • 1 رشة جوزة الطيب
  • 1 رشة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

– خليط الدقيق:

  • 3 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

– خليط البيض:

  • 2 كوب ماء بارد
  • 1 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 1 رشة جوزة الطيب

– للقلي: زيت ذرة

Exit mobile version