أحدث الوصفاتالمقبلات

كرات المكرونة بالبشاميل

20634039 142664789651178 5048940945022648320 n

كرات المكرونة بالبشاميل :🍘🔥 نبدأ اولاً بسلق الاسبغاتي ، يفضل اكيد كسرها ثلاث اجزاء عشان يسهل علينا تكويرها .

طريقة اللحم المفرومة المعتادة :
نص كيلو لحم مفروم مع بصلة مفرومة
نحمسهم مع شوي زيت وبهارات فلفل اسود كمون بابريكا و بودرة ثوم
الى مايستوي اللحم وينشف ونطفي عنه

البشاميل ✨
مكعب صغير زبدة
و عليها تقريباً ملعقة اكل طحين
و احركة بسرعة قبل يتكتل و اضيف حليب سائل تقريباً ربع كوب واحركه
.. واضيف ملعقتين كبار طحين و احركه و اضيف حليب وهكذا .. الى الكمية الي تحتاجونها انا اخلص نص علبة الحليب طويل الاجل و بالاخير اضيف جبن موزريلا
مع رشة بودرة ثوم وملح

نخلط جميع المكونات الثلاثة” اللحم والبشاميل و الاسبغاتي” بصينية عشان تبرد بشكل اسرع
بعد ماتبرد نكورها وتكون يدك مدهونه بزيت عشان مايلصق بيدك البشاميل
و نغمسها اول شي بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ” البيض يخفق مع نص فنجال حليب سائل و رشة كمون ”
يفضل ندخلها الفريزر نص ساعة عالاقل
و بعدين نقليها بزيت عميق👌🏻🔥
وتقدم بالعافية

 


أفنان الغـامدي

Snap 👻 : Fnoo_993 للإعلان 📧 ‏[email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى