كرات المكرونة المقلية

وصفتنا اليوم كرات المكرونة المقلية 😋

الطريقة :
نحمس ملعقتين دقيق مع ملعقتين زبدة بعدين نضيف كوبين حليب ونحرك لين يثقل القوام
نضيف كوب جبنة شيدر وكوب موزريلا ونحرك لين تذوب الجبنة ونضيف رشة ملح وفلفل حار

نضيف المكرونة المسلوقة ونخلطها مع الصوص
ونفردها بصينية وعلى الثلاجة لين تبرد وتتماسك

نكور المكرونة ونغطيها بدقيق وبيض وبقسماط ونقليها بزيت غزير لين تتحمر

الصوص :
كوب صوص مكرونة جاهز مع ربع كوب كريمة طبخ وعلى النار لين يغلي

في صحن التقديم نضيف الصوص بعدين كرات المكرونة ونزينها بجبنة بارميزان وبقدونس