( كرات الجبن بالشعيريه الباكستانيه )
المقادير
مكونات العجينه :
- ( 3 ملاعق حليب بودره + فنجان سكر
+بيالة زيت + علبة زبادي + ملعقه كبيره خميره + ملعقه صغيره بيكنج بودر + رشة ملح + كوب ماء + 3 أكواب دقيق وممكن نزيد لو احتجنا ) - حليب سايل
- كيس شعيريه باكستانيه مكسره
- جبن مربعات
- حليب مكثف
طريقة التحضير
نخلط جميع مكونات العجينه عدا الدقيق لين يذوب السكر ثم نضيف الدقيق ونخليها تتخمر مدة ساعه بعد كذا نرطب يدينا بالماء عشان ماتلصق بيدنا ونحشي العجينه بجبن كيري ونكورها كور صغيره ثم نغمسها في حليب ثم الشعيريه الباكستانيه ثم نقليها في زيت غزير بعد كذا نصب عليها حليب مكثف وهي حاره وتقدم بالعافيه 💕
