وصفتنا اليوم كبدة الدجاج بدبس الرمان 🤤🔥👌🏼
المقادير
- صحن كبدة دجاج
- ١-بصل مقطع شرايح
- فصين ثوم مهروس
- ٣-فلفل اخضر حار
- كزبره مفرومه
- ربع كوب دبس رمان
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش
- ربع ملعقه صغيره قرفه
- ملح حسب الحاجه
- زيت زيتون
- للتزيين: رمان وكزبره وصنوبر
طريقة التحضير
في طاوه على النار نحط الزيت والبصل الين يذبل نضيف الثوم والفلفل ونقلب وبعدها نضيف الكبده ونقلب شويه ونضيف البهارات والملح ودبس الرمان ونقلب ونضيف الكزبره ونقلب ونتركة الين يستوي ونقدمه مع بطاطس مسلوقه ومهروسه او مع خبز ونزينه بالصنوبر والرمان والكزبره وبالعااااااافيه
