وصفتنا اليوم كبة البطاطس 🌙✨
٠
٠
استخدمت فيها بهارات من صُرّة
وعندهم تشكيلة كبيرة من البهارات والقهوة ❤️😍
٠
وهذا حسابهم
@sorrah_sa
@sorrah_sa
٠
٠
الطريقة :
نسلق اربع حبات بطاطس متوسطة ونهرسها
بعدين نضيف ملعقتين زيت زيتون
وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات البطاطس وبهارات الكاري
٠
ونضيف كوب بقسماط بالتدريج ونعجن ممكن يحتاج زيادة او اقل من كوب
٠
حشوة اللحم :
نحمس اللحم المفروم لين يتغير لونه بعدين نضيف البصل ونحمس
نضيف ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة ونضيف الصنوبر
نطفي النار ونضيف البقدونس
٠
ناخذ من العجينة ونحشيها بحشوة اللحم ونشكلها
بعدين نقليها بزيت غزير وحار لين تتحمر
٠
٠
المصدر
