كباب تركي

كباب تركي ( سر الخلطه مع سر البهارات) واقرأو الوصف تحت للاهميه عن الطبخه😍

☑️ نفرم كيلو لحم بقري مع شوية دهن حسب رغبتكم ، فرمة متوسطه مو ناعمه ولا خشنه

نص ربطه بقدونس مع حبة بصل كبيره او حبتين وسط

☑️ البهارات :
في المطحنه ( شوية كمون حب ، كزبره حب ، فلفل اسود حب ، نعناع ناشف شويه ، زعتر ناشف ، بودرة ثوم ، شوية بودرة بصل ، بابريكا حلوه او حاره حسب الرغبه )
ونطحنهم جميعاً

او يكونوا مطحونين ونخلطهم مع بعض بس يفضل حب عشان تكون طازه

نضيف البهارات على اللحم مع رشة زيت زيتون

ملعقة كبيره معجون فليفله ( موجوده بكل سوبرماركت )

٣-٤ ملاعق بقسماط عشان تتماسك الخلطه

ونخلطهم جميع المكونات مع بعض

☑️ انا سويت صينية فيها بطاطس وفوقها الكباب ، مع شوية مويا وعليهم رشة البهارات

وبالفرن من تحت ونغطي الصينيه ، ٣٠ دقيقه على حرارة ٢٠٠

تقدروا تحمروا الصينيه بعد نص ساعه من فوق وحسب رغبتكم انا ماحمرتها

تقدروا تضيفوا صلصه على الصينيه حسب الرغبه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا