كابلي افغاني سسسسسهل جدا وحرفيا اتعدا مرحلة اللذاااااااااذه لااازم تجربوه 🔥
المقادير
- ٤ اكواب رز ابو حبه طويله مغسول ومنقوع لمدة ١٥د
- ٢ ورق غار مويه تغطي الرز عشان ينسلق فقط
- زيت للقلي
- ٣اكواب جزر مقطع شرايح طويله نحيفه
- نص كوب زبيب
- حبة بصل ابيض اجنحه
بعد مايصير البصل بني في نفس القدر نضيف البهارات : ملعقه كبيره : كمون حُب + بهارات ماسلا ، ملح ، فلفل اسود ، زبده او سمنه نباتي
كوب مويه
دجاج كامله قطعتها ٤ اجزاء ونظفتها من الجلد
نغطيها ١٢ د.
نزيد مويا كوب ونضيف الرز المسلوق ونضغط عليه ونضيف الجزر والزبيب ونغطيه ٣٠ د على نار هاديه
وبالعااااافيه ❤️😋